Yvette Verbeerst is een autoriteit op het vlak van correcte hedendaagse culinaire- en zakelijke omgangsvormen.

De deskundigheid van Yvette Verbeerst steunt op dertig jaar passie voor hoffelijkheid, fatsoen en protocol.

Zij verleent haar medewerking aan verschillende TV- en radioprogramma's rond butler-service en etiquette.

De primaire beleefdheidsregels, tafelmanieren en dress-codes worden op een luchtige manier gebracht.

De voordracht of 'performance' gebeurt met interactie op een ludieke wijze. Het komt erop neer om gewone zaken ongewoon goed te doen met een verrassende inslag en topservice te leveren met het oog voor detail.